名家專欄

被遺忘的白蘭地 三邊會一月會~下@黃文宗

以前真的不懂事,不明白什麼是「古典的優雅」,人云亦云地在那邊以為白蘭地很甜什麼的。今天一喝的感覺是,白蘭地,真的比威士忌優雅,但是其實也是這些年品飲威士忌的歷練,我今天才有辦法體會到白蘭地這麼多不同層次的風味,不同的白蘭地之間,有這麼大的香氣差異

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