名家專欄

有故事的酒，有回憶的酒，當倒入杯中時，便是一段屬於自己的故事回味時刻，這就是我的收藏。

巴大叔多年來蒐集了啤酒歷史文物，古埃及的歷史文獻照片、德國巴伐利亞釀酒令稅收文獻資料等等….都是值得大家細細鑑賞一番。

無論是哪一國的粉紅酒、氣泡酒或水果酒等只要外觀討喜，基本上在現代通路都會有不錯的銷售量

看著桌上幾隻威士忌圍繞著當兵學弟送我的東湧大麴酒，龜甲稜線還是那麼剛毅冷冽，沒拴緊的瓶口滲出誘人的醇香，貪杯再小喝了一口；冷少也許還在奮戰也許還在等著我

古時三月三有所謂的「上巳節」，為感受已來臨的春季，許多人會趁此日踏青迎春。而文人墨客更是風雅，會到水邊曲水流觴，喝酒論文，好不快哉。

這些千千萬萬布萊迪在台灣播下的種子，歷經日積月累的灌溉，在未來將會匯為什麼力量我們不得而知。但我能肯定的是：「只要去做就有希望，一步一腳印，令人點滴在心。」

說到泥煤威士忌，每個人都會想到蘇格蘭威士忌的聖地「艾雷島Islay」。 艾雷島傳承了泥煤威士忌的古老傳統，島上八家酒廠各自醞釀了屬於自己特色的泥煤威士忌

日本「秩父」這個地方對於一般觀光客可能比較不熟悉，而最被人熟知的該屬每年12月在當地舉辦的「秩父夜祭」

「我特別喜歡人頭馬，總是希望自己能跑更快跑更遠，這一杯同樣的酒已不知喝了多少回合，喝出房子、喝出車子、喝到成家立業、喝到兒子出國留學、喝出我人生歲月的所有光輝．但也喝出了一身疲憊。」